Sunnae Passerina “Terre d’Abruzzo” IGT - Tenuta del Priore
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Annata: 2025
Abbinamenti: Frittura di pesce
Gradazione: 13.5%Vol.
Abbinamenti: Frittura di pesce
Gradazione: 13.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Passerina 100% |
| Temperatura di servizio | 6°-8°C. |
| Ingredienti e Valori Nutrizionali | https://ead-qr.com/p/1975074 |
| Prima Vendemmia | 2007 |
|---|---|
| Zona di produzione | Collecorvino, Pescara, Abruzzo |
| Esposizione e altitudine | Sud-Ovest 200 m s.l.m. |
| Tipologia suolo | Limo e argilla, ricco di sasso morenico, a tratti calcareo |
| Sistema di allevamento e densità di impianto | Guyot a 5000 viti/ettaro |
| Età del vigneto | 20 anni |
| Resa per ettaro | 100 q |
| Epoca di Raccolta | Fine Settembre; raccolta manuale |
| Fermentazione alcolica | Tradizionale in bianco in acciaio inox |
| Affinamento | 3 – 4 mesi in acciaio inox su lieviti fini |
| Epoca di imbottigliamento | Nel mese di Marzo dell’anno successivo alla vendemmia |
Altre curiosità
Vino bianco ottenuto da uve Passerina in purezza. Aromi fini di frutta a polpa gialla, spezie e fiori. Palato fresco e minerale.
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